素食者4大类
1、纯素食者
只食用植物,人数一般为西方国家最多,大部分均包括葱蒜等食物。
2、蛋素食者
食物除植物外,也包括蛋类但不包括奶类,此类素食者以东方国家如中国和日本为多,一般都戒吃葱蒜五辛类食物。
3、蛋奶素食者
食物除植物外,也包括蛋类和奶类,此类素食者跟蛋素食者相似,一般都戒吃葱蒜五辛类食物。
4、奶素食者
食物除植物外,也包括奶类此类素食者以南亚洲国家如印度为多一般都戒吃蛋和酒,但可接受葱蒜五辛类食物。
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