养脾散炖猪肚的健脾效果好吗
材料:猪肚1个,养脾散3包,茶油3勺,鸡蛋6个,盐、鸡精适量。
做法:
(1)、将猪肚洗净备用;鸡蛋打到碗中,打散后加入茶油、养脾散和盐一起打散后放到猪肚中;
(2)、将猪肚的开口用线缝住,放入炖锅中,加水用大火烧开后转小火慢炖1个小时至猪肚熟透即可。吃之前可以再加入少许盐和鸡精调味。
功效:有健脾养胃的功效。适用于脾胃虚弱、胃下垂或慢性胃炎的人群。
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