北芪党参炖鹌鹑
材料:鹌鹑180克,姜片少许,北芪20克,党参20克。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、将处理干净的鹌鹑斩成块。
2、锅中注水烧开,放入鹌鹑块,加入少许料酒,氽至变色,捞出。
3、砂锅中注入适量清水烧开,放入洗净的党参、北芪、鹌鹑,加入少许姜片,倒入适量料酒提鲜,烧开后用小火炖40分钟。
4、加入适量盐、鸡粉,搅匀调味即可食用。
营养功效:本品具有益气滋补等功效,适用于气虚的女性痛经、贫血等症。
食用时间:建议经后食用。
砂仁黄芪猪肚汤
材料:砂仁20克,黄芪15克,姜片25克,猪肚350克,水发银耳100克。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、银耳切块,猪肚切条,分别氽水。
2、砂锅中注水烧开,放入砂仁、姜片、黄芪、银耳、猪肚,加少许料酒,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透,加少许盐、鸡粉搅拌匀,略煮片刻,至食材入味即可。
营养功效:本品具有益气滋补等功效,适用于气虚的女性调理月经先期、痛经等症。
食用时间:建议经后期食用。
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