不吃早餐
为了早上多睡会儿,很多人放弃了早餐。但是,上午的工作量一般很大,如果胃中空空如也,会增加身体的负担。早上没吃,中午就会狼吞虎咽,在短时间内吃进太多东西,肠胃又会应付不来。此外,不吃早餐还易引发胆囊炎、胆结石等疾病。
常吃快餐营养失衡
中国18岁以上的成年人,建议每天食用300~500克谷类、400~500克蔬菜、100~200克水果。此外,白肉(鱼、鸡等)摄入量应控制在50~100克之间,红肉(猪、牛、羊肉等)的摄入量应在80克以内,豆类最好在50克左右。
但是,很多年轻人工作太忙,没时间买菜做饭,甚至也没时间坐下来从容进餐。而他们解决肚子问题的“快餐”,存在肉多、油多、米饭少、蔬果少的问题,主要是一些高热量、高蛋白质、高脂肪的食物,长期食用危害显而易见。
营养学家提醒,健康饮食的要旨在于均衡,最好每样都适量吃一些。比如少吃红肉不等于不吃红肉,有些人长期只吃白肉,时间久了容易患上贫血。
老火汤喝太多
骨头汤不能补钙、药材汤没法治病,虽然这些话题讲过很多,但市民对煲汤的热情始终不减。医生说,钙元素不溶于水,喝再多骨头汤都没用。而药材汤也不是治病灵药,真正生病的话,看大夫最管用。此外,长时间煲煮猪骨、鸡肉,会导致嘌呤类物质含量多,易引发痛风。
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