健康年夜饭菜谱之金丝年糕

　　金丝年糕

　　1)原料：年糕600克、南瓜200克、白糖、桂花、油。

　　2)制作过程：

　　a.将年糕、南瓜切丝待用。油滑锅倒出。

　　b.锅下水烧热、加白糖使之溶化，倒入年糕丝炒软、再倒入南瓜丝略翻拌成熟即可。

　　3)特点：菜品色彩鲜艳，清爽滑口。